食用菌工厂化生产的简介

食用菌工厂化栽培，实际上就是封闭式、设施化、机械化、标准化、周年栽培，是在按照菇类生长需要设计的封闭式厂房中，在不同地域不同气候条件下利用温控...

食用菌工厂化生产的发展环境

经过20多年的发展，我国食用菌工厂化生产的条件渐次形成，主要体现在以下几个方面：1.市场有空间。产量大幅增加。以平菇为例，大约以每年20%左右的速度递增，产销两旺。

食用菌工厂化生产的分类简介

当前国内外实现工厂化生产的食用菌主要有双孢蘑菇、金针菇、真姬菇、杏鲍菇、白灵菇、草菇等，其中工厂化生产历史最长、工艺技术最成熟的是双孢蘑菇，其次是金针菇、真姬菇。